Кормилицын Сергей Владимирович (serh) wrote,
Кормилицын Сергей Владимирович
serh

Лиса и Кран

Я тут несколько дней назад анонсировал мероприятие в "13 кране". Самому там побывать мне не удалось, но зато получилось спереть отчет у fanny_furgang в посте с названием Лиса и Кран


Пивоварня (коммерческая, а не какая-то там домашняя) Mr.Lis презентовала три сорта эля в баре "13 кран".


Медовый эль - прекрасный медовый аромат, солнечный и восковой, вкус тоже медовый, но и горький одновременно, и и все вместе неприятно сладко-горько = но может быть любителям горечи поядреней и понравится.



Имбирный эль - мне пах грибами, лесной подстилкой и мхами ;) вкус приятный, без выраженного вкуса имбиря, но тоже горький, и если бы не необычный запах, то вообще бы не запомнился.


Миндальный эль пах миндалем парфюмерного разлива - как если бы я обоняла блоттер с Волчицей Лютанса, очень выраженный явный запах миндаля не-про-еду - сладость в запахе совершенно отсутствовала. Такой запах настраивает на вкус сладостей и вкусняшек и миндального молока, а получаешь горьковато кисловатый напиток. Объективно, возможно эль и не слишком горький, но субъективно после такого интенсивного миндального вступления очень чувствуется, и как-то очень не гармонично...



К сожалению, ни один из презентуемых элей мне не понравился настолько, чтобы пить даже детскую порцию. Я четко понимаю почему мне не понравились эти эли - при ярких сладких запахах они горькие, и какие-то нестройные, если можно так выразиться. Объективно IBU может и не велик, но субъективно во всех трех очень чувствуется, и вкупе с запахом и ожидании от вкуса неприяно разочаровываешься.

Но мне повезло - буквально первое альтернативное предложение от бармена попало в десятку = Jagelmeister от Bottle share - и это грюйт, зверь редкий на кранах. ДЛя меня очень-очень - кислый, яркий, карбонзированный, освежающий. Точно надо будет нормально еще приложиться и не раз. За одно и интелегентность бара проверим - а то студенты, празднуя Татьянин день, вели себя как стая бабуинов, никакой возможности вдумчиво попробовать и пообщаться не было.

Tags: #пиво
Subscribe

Posts from This Journal “#пиво” Tag

  • Буквально одна картинка о том, что будет в эту пятницу ))

    Точнее говоря, о том, как подобные мероприятия проходили лет этак 80 назад. )) Члены жюри выбирают лучший напиток во время фестиваля сидра в…

  • Перерыв в диете

    Печальная новость, драгоценные любители вкусного и разнообразного пива. " Пивная диета" съезжает с насиженного места, чтобы перебраться пока еще…

  • Про детский портер

    Нашел в блоге у Павла Егорова интересную детальку прошлого, о которой не знал к своему стыду и сожалению. Про такую необычную продукцию, как детский…

  • Выпить пива по-праздничному

    Новогодние и рождественские дни - это такое специальное время, когда пивовары, не сговариваясь, задумываются об одном: а уж не нафигачить ли в пиво…

  • Не выпить ли еще по пивку?

    Есть у меня предложение, как говорится, отличающееся своей новизной. Завтра, то есть в ближайшую среду, ознакомиться с продукцией пивоварни /…

  • Когда, рассказывая, увлекся... ;-)

    Когда рассказываешь об истории пивоварения, о появлении сорта ipa, и вдруг в рассказе появляются пираты, Ост-Индская компания, король Георг,…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments