Кормилицын Сергей Владимирович (serh) wrote,
Кормилицын Сергей Владимирович
serh

Categories:

Дом потомка пивной династии

Как-то так повелось, что пиво у нас считается напитком не изысканным. Однако были и иные времена, когда в среде петербургской аристократии отнюдь не зазорным считалось предпочесть его шампанскому, а у гуляк из числа военных настоящим шиком было вместо того, чтобы мучиться с откупориванием пробки, лихо срубить саблей горлышко толстостенной зеленой бутылки. В общем, напиток этот был в чести, и быть пивным фабрикантом было нисколько не менее почетно, чем владельцем виноградников где-нибудь в Тавриде. Так что Эдуард Петрович Казалет, владелец особняка на Английской набережной, 6, был в Санкт-Петербурге персоной почтенной и почитаемой и с гордостью носил звание потомственного почетного гражданина, даром, что оставался подданным британской короны.



Завод дедушки Ноя
С пивом петербургская династия Казалетов связана неразрывно. Началось все еще с деда Эдуарда Петровича – Ноя Казалета, открывшего в екатерининские времена пивоваренный завод в Нарвской части города, близ деревни Кальюла, которую на русский манер называли Калина. Тот самый пивзавод, что несколько позднее стал называться Калинкинским. Практически одновременно с ним построил в Петербурге аналогичное предприятие шведский подданный Абрахам Крон – главный конкурент Казалета старшего. В попытках превзойти друг друга они, собственно, и заложили базу для развития российского пивоварения.
Дети же их – Петр Казалет и Федор Крон – пришли к выводу, что конкуренция, это, конечно, здорово, но лучше один мощный завод, чем два маленьких, и объединили активы, создав фирму «Казалет, Крон и Ко». Дело сразу пошло намного бодрее. Старый завод дедушки Ноя разросся, обзавелся новыми корпусами, собственной солодовней, дробилками с тяжелыми каменными жерновами. К 1855 году здесь производилось 262 556 ведер пива в год, - 3 228 389 литров. Для той поры масштаб весьма немалый! Радовал и ассортимент: помимо классического напитка, сваренного на баварский манер, производился портер, венское пиво, несколько видов питного меда, а еще – напитки безалкогольные – морсы, лимонады, воды. В общем, бизнес развивался и рос.

Три товарища
Но по-настоящему все завертелось, когда во главе предприятия встал внук Ноя Казалета – Эдуард Петрович. Отец его в конце 1850-х скончался, а второй совладелец – Федор Крон, - будучи человеком уже пожилым и пребывая в глубоком расстройстве после смерти старого компаньона и товарища, практически оставил дела на управляющих и уехал в Дрезден. Казалет младший разыскал его там и уговорил продать его долю в бизнесе. Теперь все было в одних руках.
Тем не менее, Эдуард Петрович понимал, что для серьезного расширения производства его собственного капитала, - пусть по той поре и немалого, - явно не хватит. А потому привлек к делу двух компаньонов: английского купца Вильяма Миллера, занимавшегося оптовой торговлей разнообразными съестными припасами и взявшегося наладить сбыт, и логистику, и прусского подданного Юлия Шотлендера, принявшего на себя всю «бумажную» работу и занявшего пост исполнительного, или, как тогда говорили, «распорядительного» директора. Предприятие превратилось в «Калинкинское пивоваренное и медоваренное товарищество».
Насколько эта перемена пошла на пользу заводу, стало понятно сразу же. Во-первых, моментально расширился сбыт продукции, во-вторых, совершенно естественным образом, чтобы насытить возросший спрос, выросло и производство. В 1870 году объем производства одного только пива, не считая других напитков, составил 1 479 476 ведер – больше, чем у всех остальных столичных пивоваренных заводов вместе взятых, - а их к тому времени, было уже шесть! А дружественная фирма «Вильям Миллер и Kо» продолжала расширять географию сбыта продукции завода, так что столичного пива можно было выпить практически по всей России - и в Нижнем, и в Екатеринбурге, и под каштанами киевского Крещатика, и в провинциальной, но гордой Варшаве.

Дворец на набережной
Особняк на Английской набережной Эдуард Петрович приобрел в 1865-м. Приобрел, и сразу же перестроил на самый модный манер – в стиле необарокко. Самое время было позаботиться о создании семейного уюта, ведь как раз в этот год супруга Казалета младшего Элизабет Зютерланд родила ему сына – Уильяма Маршала Казалета, единственного и неповторимого наследника пивоваренной династии. Дом получился, правда, скорее, роскошным, чем уютным, и родовым гнездом не стал. Но зато обладание им поддерживало статус владельца крупного и преуспевающего столичного предприятия, так что приемы и светские рауты проходили именно здесь. Беломраморная дворцовая лестница, богатая лепка и панно большой гостиной, мраморный камин тонкой работы, - все это производило впечатление на гостей. Впрочем, лет десять спустя Казалет всю эту роскошь продал, сменив пышную обстановку на более скромную.

В 1883 году Эдуард Петрович скончался в возрасте всего-навсего 55 лет, не надолго пережила его и супруга, так что его двадцатитрехлетнему сыну Уильяму ничего не оставалось, как быстро вникнуть в дело и включиться в руководство товариществом. К этому времени Калинкинский завод был одним из самых крупных пивоваренных предприятий Европы с основным капиталом в 2 миллиона рублей и возможностью привлечения средств в объеме трех миллионов. На протяжение двух десятилетий сын Эдуарда Петровича принимал активнейшее участие в жизни семейного предприятия. Но после революции 1905 года осмотрелся вокруг, что-то, видимо, понял и уехал в Англию, в Кент. Дальнейшие события российской истории происходили уже без него.

Tags: #история
Subscribe

Posts from This Journal “#история” Tag

  • Как развалить государство по-родственному

    Что ни говори, а Русь, фактически созданная, сшитая князем Олегом из разрозненных лоскутов территории, у каждого из которых были свои притязания и…

  • Цитадель наследников Доминика

    Два не слишком бросающихся в глаза скромных дома на Малой Посадской – 15 и 17-й – построены одним архитектором – знаменитым…

  • Бип! Бип! Бип!

    За едва видным невооруженным глазом огоньком в ночном небе человечество пристально наблюдало три месяца. Кто-то с гордостью, кто-то со страхом,…

  • Дом-завод династии винокуров

    Это здание на берегу Обводного канала выглядит откровенно странно, - не поймешь с первого раза, для чего его построили? Для заводского корпуса –…

  • Висит груша. Нельзя скушать

    Городское уличное освещение до поры до времени было проблемой из проблем. Масляные, керосиновые, газовые фонари вопрос, разумеется, решали, но лишь…

  • Дом придворного ювелира

    Невысокий двухэтажный особнячок на Итальянской, 13 в Петербурге знают, думается, решительно все, - как здание театра Музкомедии. В общем-то, на…

  • Город, кони, рельсы, шпалы

    8 сентября, или, если считать по старому стилю, то 27 августа 1863 года в столице Российской Империи заработала пассажирская конно-железная дорога.…

  • Золото партии или экспроприация экспроприаторов

    Не было, наверное, в ХХ веке на земном шаре партии более мощной и влиятельной, чем коммунистическая партия Советского Союза, неразрывным, как до…

  • Контора керосинового заводчика

    Теперь уже, наверное, никто и не вспомнит, отчего деревянный особнячок на Петровской косе, - ныне рассыпающийся от ветхости, но прежде весьма…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments