Кормилицын Сергей Владимирович (serh) wrote,
Кормилицын Сергей Владимирович
serh

Categories:

Продолжение многобуквия. Трубка «Герцеговины» и «коричневая водка»

Сталин в силу своего происхождения и особенностей горского менталитета аскетизмом в отношении стимулирующих средств не отличался. Любил он и покурить, и выпить, недаром трубка специфической формы «бент биллиард», зажатая в его покалеченной от рождения руке, сопровождает «отца народов» даже на официальных портретах. Причем, что интересно, трубочного табака он не то, чтобы не признавал, но просто не курил, предпочитая «потрошить» папиросы «Герцеговина Флор», выпускавшиеся на ленинградской табачной фабрике № 1, той, что раньше
называлась «Лаферм», а после революции стала носить имя наркома Урицкого. Нет, ему, разумеется, регулярно дарили трубочный табак самых разных сортов, так что врать, что, де, вождь его не курил никогда – не буду. Но по свидетельствам современников, в пепельнице на сталинском рабочем столе постоянно можно было видеть несколько «убитых» папирос.
По чести сказать, не знаю, правда это, или просто очередная легенда, но рассказывают, что папиросы, сделанные специально для вождя отличались от тех, что поступали в розницу: в обычные гильзы набивалась особым образом ароматизированная табачная смесь из специально подобранных сортов табака. Да и нарезка отличалась от обычной, сигаретной, была крупнее, специально под трубку. Странно, правда, почему вождь предпочитал потрошить папиросы, а не заказывать табак, что называется «россыпью». Тут ответов может быть масса. Например, самый простой: две папиросы – это ровнехонько одна набитая трубка. Так что не нужно думать, сколько забить табаку.
Почему Сталин курил не сигары, как Черчилль, или не сигареты, почему, наконец, не ту же самую «Герцеговину»? Ответить на этот вопрос довольно сложно. С одной стороны, курение трубки на ту пору было весьма распространено на Кавказе, так что вполне вероятно, что речь идет о привычке юношеских лет. Кстати, студенту семинарии, а в последствии постоянно находящемуся в бегах революционеру папиросы могли быть просто не по карману. Табак же на Кавказе выращивают едва ли не в каждом дворе. А с другой стороны, нельзя забывать и о том, что трубка в зубах позволяет особым образом формировать беседу, в нужных местах замолкая на затяжку, выдерживая паузы.[1] Как говорят, эта «фирменная» манера разговора выбивала из колеи даже самых сильных духом людей, заставляя их нервничать. В конце концов образ вождя с трубкой в руках настолько четко запечатлелся в народном о нем представлении, что даже вошел в детсткие стихи: «Дядя Сталин курит трубку, / а кисета, может, нет. / Я сошью ему на память / замечательный кисет».
Не отказывался «Дядя Сталин» и от стаканчика вина, и от стопки коньяка или водки. А вот в каких масштабах он пил спиртное – это, конечно, вопрос большой. Никита Хрущев, разумеется, постарался в воспоминаниях выставить покойного вождя записным алкоголиком, потому что, как уже было сказано выше, это самый простой и эффективный пропагандистский способ создания отрицательного имиджа: «Сталин выпивал рюмку коньяка. Или водки. В начале обеда, а потом вино, вино, вино... Если пить вино пять шесть часов подряд, хоть и маленькими бокалами, так черт его знает, даже если так воду пить, то от воды опьянеешь, а не только от вина».[2] И ведь как сказано ловко: ни слова лжи, а картинка создается непригляднее некуда. Судя по всему, в пропагандистских целях написал это Никита Сергеевич. Ничем другим и не объяснишь. Потому что при взгляде со стороны все выглядит иначе. Вот, что говорит о взаимоотношениях Сталина (да и Хрущева) с алкоголем человек, который видел все кремлевские «посиделки» со стороны, будучи неизбежно трезвым – сотрудник 6 отдела Главного управления охраны Геннадий Коломенцев, отвечавший за питание вождя: «За Сталиным довелось мне наблюдать очень много. И вот какие мифы я обязан развеять прежде всего. Во-первых, Сталин был трезвый человек. Я был, наверное, на всех официальных сталинских приемах и банкетах. Но ни разу не видел, чтобы Сталин хоть немножечко был под хмельком. И все его окружение знало это. И при нем не позволяло себе лишнего. А если и позволяло, то только втихаря. Хрущев любил подзаложить. Любил Булганин выпить. Каганович тоже. Но… втихаря. Сталин — нет! Он себе позволял лишь две маленькие коньячные рюмочки».[3] Интересное свидетельство, правда?
Правда, судя по всему, в народе о взаимоотношениях вождя с алкоголем выдвигались версии разнообразнейшие и, временами, противоречивые. В конце концов, Сталин был личностью легендарной, недаром на его превращение в живую легенду работал весь пропагандистский аппарат партии. С одной стороны, он находился на недосягаемой высоте, а с другой, - был народным вождем. Как следствие, в общем представлении, не употреблять алкоголь он не мог (какой же он после этого народный вождь, в России-то!?), но если уж что и пил, так что-то особенное. Очень в этом плане показательна сцена из рассказа Владимира Вайсберга: «Как ты думаешь, Вовка, какую водку пьет Сталин?" - Шломо произносил слова так, как если бы каждое из них несло в себе некую архиважную, секретную информацию. Особо он выделил слово "какую?" Он покачивал при этом головой из стороны в сторону и прищуривал глаза. Я задумался. Информации по этому вопросу, честно говоря, у меня было не очень много. Но я уже где - то читал тогда (кажется, это была книга Рузвельта-младшего "Его глазами", но может, за давностью лет я что - то путаю), что Сталин пьет грузинские вина. Это - то я и изложил почтенному собранию аксакалов улицы Марамуреш. "Я ведь не про вино спрашиваю. Я спрашиваю: какую водку пьет Сталин?" В этот раз Шломо подчеркнул интонационно два слова: "какую водку?" "Крепкую. Крепкую и чистую" - сказал я. "Крепкую" - подтвердил Шломо. "Но какую крепкую?" Меня понесло: "Чистый медицинский спирт" - сказал я уверенно. О целительных свойствах этого напитка при внутреннем и наружном применении его часто рассуждал мой отец. "Нет" - сказал Шломо: "Ему гонят самогон еще крепче спирта. И он его сам проверяет. Принесите - говорит он - бутылку самогона, на блюдечке дроб (имелась в виду свинцовая дробь, которой заряжались патроны охотничьих ружей) и рюмку. Когда все это ему приносят, он наливает полную рюмку самогона, берет ложечкой дроб и бросает его в самогон. Если дроб тонет, он говорит: унесите этот брак. А если дроб не тонет, а плавает на поверхности, он вынимает ложечкой дроб и выпивает всю рюмку. И так он выпивает всю бутылку. Понял, Вовка?" "Понял" - сказал я. Но он все-таки добавил: "Самогон такой густой и такой крепкий, что он тяжелее дроба".[4] Забавное представление о вожде, не так ли?
Впрочем, те, кто сидел со Сталиным за одним столом, утверждают: он знал толк в винах, любил за обедом выпить фужер-другой, правда, чаще всего, разбавляя вино водой. Не отказывался он и от крепких напитков, но тоже знал меру, стараясь в любом случае оставаться трезвее, чем окружающие. Немецкий дипломат Иоахим фон Риббентроп писал о кремлевском банкете, на котором ему довелось побывать в 1939 году: «Во время банкета по русскому обычаю произносилось множество речей и тостов за каждого присутствующего вплоть до секретарей. Больше всех говорил Молотов, которого Сталин (я сидел рядом с ним) подбивал на все новые и новые речи.[5] Подавали великолепные блюда, а на столе стояла отличавшаяся особенной крепостью коричневая водка. Этот напиток был таким крепким, что от него дух захватывало. Но на Сталина коричневая водка словно не действовала. Когда по этому случаю я высказал ему свое восхищение превосходством русских глоток над немецкими, Сталин рассмеялся и, подмигнув, выдал мне «тайну»: сам он пил на банкете только крымское вино, но оно имело такой же цвет, как эта дьявольская водка».[6]
Так что, когда дело доходило до дипломатических моментов и выпить нужно было обязательно, Сталин держался за столом как надо. Вот, история, которую писателю Феликсу Чуеву поведал маршал авиации Голованов[7]: "Во время переговоров в Ялте Сталин пил на равных и, когда Черчилля на руках вынесли из-за стола отдыхать, подошел к Голованову и сказал: "Что ты на меня так смотришь? Не бойся, России я не пропью, а он у меня завтра будет вертеться как карась на сковородке!"»[8]
Кстати, что касается той самой, пресловутой «коричневой водки», про которую упомянул Риббентроп. Когда я в первый раз увидел упоминание об этом напитке, мне стало интересно, чем же таким напоил Иосиф Виссарионович немецкую делегацию? Все-таки разнообразные настойки – напиток не протокольный. И оказалось, что то ли протокола в отношении напитков не было разработано вовсе, то ли Сталин его нарочито игнорировал, но периодически на столе во время приема важных делоегаций оказывались напитки весьма необычные. Как, например, чача. Может быть именно ее Риббентроп назвал «коричневой водкой»? В конце концов, от нее и правда с непривычки захватывает дух: 60 градусов – это вам не шутки! Известно, скажем, что именно чачей Сталин угощал Черчилля и Рузвельта во время Ялтинской конференции. Андрей Громыко[9] вспоминал, как Сталин сперва похваливал грузинские сухие вина, а потом спросил: «А вы знаете грузинскую виноградную водку— чачу? Ни Черчилль, ни Рузвельт о чаче и слыхом не слыхивали. А Сталин продолжал: Это, по-моему, лучший из всех видов водки. Правда, я сам ее не пью. Предпочитаю легкие сухие вина. Черчилля чача сразу заинтересовала: А как ее попробовать? - Постараюсь сделать так, чтобы вы ее попробовали. На другой день Сталин послал и одному, и другому в подарок чачу».[10]
Оставаясь один Сталин тоже не напивался, несмотря на то, что именно на это Никита Хрущев в своих мемуарах намекает не раз. Другое дело, что в малых дозах он употреблял спиртное постоянно. Но это – нормальный элемент кавказской культуры. Пьяницы типа Виссариона там встречаются не часто. А вот выпить глоток-другой вина в течение дня считается вполне обычным делом и вовсе не мешает нормальной жизни, не делает человека неадекватным. Вот и Сталин вполне мог, скажем, прихлебывать за работой чай с коньяком, вовсе не теряя ясности мысли. Александр Василевский[11] вспоминал: «Сталин любил пить чай. Обычно во время заседания он нажимает кнопку, Поскребышев приносит стакан чаю и лимон. Сталин берет и выжимает в стакан лимон, затем идет в комнату отдыха, приносит бутылку армянского коньяка,[12] льет из нее в чай ложку или две и тут же уносит бутылку обратно и потом во время работы пьет чай по глотку».[13]
Но гораздо чаще, конечно, в стакане вождя оказывалось вино, причем некрепкое, не более 3-4 градусов.[14] Даже не вино, по-хорошему, а недобродившее винное сусло – «мачари» или «маджари». Сам Сталин называл его соком. Кстати, именно этот напиток мог стать причиной его смерти. Если верить словам специалиста - главного технолога по грузинским винам Комбината Праздничных Вин г. ТольяттиМамуки Пеикришвили, «Для Сталина вино отбирали виноделы профессионалы в сопровождении представителей НКВД (или как там тогда их называли, точно не помню) у крестьян, известных как производители хорошего Киндзмараули. Взамен за один литр Киндзмараули крестьянам(колхозникам) предлагали пять литров любого другого вина известных марок или адекватную оплату. А что касается паралича и мачари, то и это может быть правдой, потому что мачари (бродящее сусло с небольшой крепостью, очень вкусное) резко повышает давление (особенно из сорта Саперави) и поэтому много пить нельзя, особенно старикам».[15] А в ночь перед тем, как Сталина хватил удар, по свидетельству охранника Петра Лузгачева, он пил именно этот напиток, причем выпил его немало.[16]
Что сказать, подытоживая этот раздел? Пожалуй, лишь, что никто никогда не видел Сталина пьяным. Напротив, это ему удавалось чаще всего подпоить своих сотрапезников, чтобы послушать из разговоры и откровения. Все-таки врожденная культура пития – это великая сила, не так ли?


[1] Есть несколько вполне официальных фотографий Иосифа Сталина с папиросой в руках. Так что, судя по всему, папиросы он тоже курил, хоть и реже.
[2] Цит. по: Домиль В. Был ли Сталин болен психически. // litcafe.ru/archives/384.html 30.09.2003.
[3] Цит. по: Добрюха Н. «Хозяин Кремля» умер раньше своей смерти. Самая последняя тайна Сталина. Аргументы и факты № 49. 04.12.2002 г.
[4] Вайсберг В. Как я не выдержал экзамена черновицких мудрецов. // Заметки по еврейской истории. Интернет-журнал еврейской истории, традиции, культуры. www.berkovich-zametki.com. № 28. 18.05.2003.
[5] С тостами на том банкете вышла забавная история, о которой вспоминал Лазарь Каганович: «Когда в 1939 г. принимали Риббентропа, обедали в Андреевском зале, поднимали тосты. Вдруг Сталин произнес тост за меня: “Выпьем за нашего наркома путей сообщения Лазаря Кагановича!” Я же еврей, я понимаю, какой ход сделал Сталин. Риббентроп, немцы, они же евреев не любят. Сталин подошел ко мне и чокнулся. Риббентропу пришлось сделать то же самое». Цит. по: Живой Сталин. // www.duel.ru
[6] Риббентроп фон И. Между Лондоном и Москвой. Воспоминания и последние записи. Из его наследия, изданного Аннелиз фон Риббентроп. М., 1996. С. 161.
[7] Голованов Александр Евгеньевич (1904 - 1975) - советский военачальник, Главный маршал авиации (1944). В мае 1919 добровольно вступил в Красную Армию, участвовал в Гражданской войне. Окончил лётную школу при ЦАГИ (1932), с 1933 по 1941 работал в системе Гражданского воздушного флота. Участвовал в боевых действиях на р. Халхин-Гол (1939) и советско-финляндской войне 1939-40. С февраля 1941 командир дальнебомбардировочного авиационного полка. Во время Великой Отечественной войны с августа 1941 командир авиационной дивизии дальнего действия, с февраля 1942 командующий авиацией дальнего действия, с декабря 1944 командующий 18-й воздушной армией, участвовал в Восточно-Прусской и Берлинской операциях. С апреля 1946 командующий Дальней авиацией. Окончил Военную академию Генерального штаба (1950). С сентября 1953 в запасе.
[8] Цит. по: «Живой Сталин».
[9] Громыко Андрей Андреевич (1909-89) - советский политический деятель, дважды Герой Социалистического Труда (1969, 1979). В 1943-46 посол СССР в США, в 1946-49 заместитель министра иностранных дел, одновременно в 1946-48 постоянный представитель СССР в Совете Безопасности ООН, в 1949-52, 1953-57 1-й заместитель министра иностранных дел СССР. В 1952-53 посол СССР в Великобритании. В 1957-85 министр иностранных дел СССР. В 1983-85 одновременно 1-й заместитель Председателя Совета Министров СССР. В 1985-88 Председатель Президиума ВС СССР. Член Политбюро ЦК КПСС в 1973-88.
[10] Громыко А. Памятное. М., 1988. С. 205.
[11] Василевский Александр Михайлович (1895—1977) - военачальник, Маршал Советского Союза (1943), Герой Советского Союза (1944, 1945). С июня 1942 начальник Генштаба. В 1942—44 координировал действия ряда фронтов в Сталинградской, Курской битвах, других крупных операциях. В 1945 командовал 3-м Белорусским фронтом, затем советскими войсками на Дальнем Востоке при разгроме японской Квантунской армии. С 1946 начальник Генштаба. В 1949—53 министр Вооружённых Сил (военный министр) СССР.
[12] Геннадий Коломенцев уточняет: «Грузинский. Коньяки «ОС», «КС» и «Енисели» всегда были у нас на спецбазе. Еще раз повторяю, не армянские, а грузинские». Цит. по: «Хозяин Кремля» умер раньше свое смерти.
[13] Василевский А. Дело всей жизни. М., 1978. С. 504.
[14] Впрочем, частенько и обычное вино. Снова слово Геннадию Коломенцеву: «Про вина говорят, якобы он «Хванчкару» и что-то подобное любил… Ерунда! Он эти вина не пил. Мы специально для него закупали у троих грузинских колхозников их самодельные домашние вина… Были два брата Немцецвиридзе, а третьего я забыл. Жили они где-то в Кахетии. Все эти вина, конечно, проверялись во всех отношениях. И я обязательно опробовал их на себе, чтобы быть от греха подальше. Летом Сталин обычно пил сухое белое, а зимой — сухое красное вино». Цит по: «Хозяин Кремля»...
[15] Цит по: www.wineworld.ru
[16] См. Радзинский Э. Сталин. // www.ruslib.com
Tags: #моикнижки
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 3 comments