April 25th, 2017

Кислая суббота и "пара палок пива" ))

А вот кто не в курсе, тому давайте-ка я расскажу. :-)
29 апреля у нас - заключительная в этом сезоне встреча нашего маленького клуба пивных гурманов.
Причем встреча необычная, потому что речь на ней пойдет не вполне о пиве. А, точнее, не только о пиве. А вот о чем:

(с) ???

Да нет же! Не о раскаленных металлических заготовках, а о колбасе! :-)

Прекрасный и удивительный Петр Пахомов ака pachom расскажет собравшейся публике о том, как делать вкусную и очень праздничную колбасу буквально за считанные минуты. Он это умеет, должен вас заверить. :-) Ну, а поскольку колбаса без пива - деньги на ветер, то добрые хозяева бара Coolidge и союзные им пивовары собираются сопроводить дегустацию каким-нибудь новым, интересным и вкусным пивом.Что, впрочем, в "Кулидже" отнюдь не редкость. :-) В общем, призываю всех принять участие в этом прекрасном мероприятии. :-)
Рабочее название у этой встречи - "Пара палок колбасы пива"
Начало в 17.00.

Так поедим! ;-)

А прошлым нашим пивным мероприятием, прошедшим 15 апреля под слоганом "Кислая суббота", я просто не могу не похвастать. Потому что добрейший Арсений ака pootodoo рассказывал публике вот о таких вот пивных сортах:



О ламбиках и оуд брунах, берлинерах и сюр-элях, - в общем, о всяких разных кисляках и о том, как и с чем их пить. Выбор образцов был чертовски хорош. Во всяком случае, персиковый ламбик я никогда не забуду, - очень интересная жидкость оказалась.

А чтобы мне не быть голословным, а вам, соответственно, узнать о том, как и что происходило их первых рук, - вот вам рассказ о дегустации, написанный замечательной calikatana. Причем это рассказ не просто о пиве, а еще и маленький лайфхак о том, как сделать счастливым и радостным родного мужа. Ну очень рекомендую к прочтению. ;-)
Ну, и, конечно, известная любительница пивных кисляков fanny_furgang хорошо написала о том, что кислое пиво - это весьма неплохо, если, конечно, оно изначально задумано таковым. :-)

PS. Друзья! Желающих 29-го принять участие в мероприятии буду сильно просить отметиться в комментах, ибо количество мест невелико.

Вот этим вот ребятам - конный памятник!

Вычитал в ВК отличную новость. Единственное, что не указано, - так это названия компании.
Ну, как говорится "имена их, Господи, ты сам веси", а вот лично от меня им - спасибо огромное и феерических размеров уважуха.

В Петербурге за деньги стали принимать использованные пластиковые бутылки

Бутылки отныне будут не выбрасываться, а перерабатываться.
За сдачу любой пластиковой бутылки из-под воды, молока, пива, а также любой картонной упаковки из-под жидких продуктов питания сумма возврата составляет 50 копеек. Компания (какая!? О, автор, скажи же, какая!!! За кого свечки ставить?!) :-) также принимает в своих пунктах опаснейшие для экологии полиэтиленовые пакеты – и возвращает 10 копеек за каждый пакет. Как сказано на сайте компании, ее цель — добиться в России 100% сбора ПЭТ и композитной упаковки. Пункты приема:

1. Метро «Академическая», Гражданский пр. д.23, к.1 в помещении универсама «Народная 7Я семьЯ» ООО «ТД Интерторг», время работы пункта с 18.00 до 21.00 по понедельникам.
2. Метро «Парнас», 4-й Верхний пер. 19Б в помещении супермаркета «SPAR», время работы пункта с 18.00 до 21.00 по четвергам. Временно закрыт.
3. Метро «Пр. Большевиков», ул. Коллонтай, 10 в помещении супермаркета «SPAR», время работы пункта с 18.00 до 21.00 по вторникам.
4. Метро «Пионерская» и «Комендантский пр.», Оптиков ул., д. 40/17, в помещении супермаркета «SPAR». Режим работы: по средам с 18.00 до 21.00.
5. Метро «Василеостровская», В.О. 2-я линия д.39/16, в помещении Универсама «Народная 7Я семьЯ» . Режим работы: по субботам с 11.00 до 14.00.
6. Метро «Озерки», пр. Луначарского, 60 к.1 в помещении супермаркета «SPAR». Временно закрыт.
7. Метро «Пр.Просвещения», пр. Энгельса 136 к.1, в помещении Универсама «Народная 7Я семьЯ». Временно закрыт.
8. Метро «Звёздная», Пулковская, 14 (в супермаркете SPAR). Режим работы: 1-я суббота месяца с 18.00 до 21.00.
9. Метро «Ладожская», Индустриальный пр.,34 в помещении супермаркета «SPAR». Режим работы: 2-й и 4-й понедельник месяца с 18.00 до 21.00.
10. Купчино, метро «Международная», Бухарестская ул.,47 (в супермаркете 7Я). Режим работы: по вторникам с 18.00 до 21.00. Временно закрыт.
11. Метро «Пионерская» и «Комендантский пр.», пр. Испытателей д.29 к.1 в помещении супермаркета «SPAR». Режим работы: по средам с 18.00 до 21.00.
12. Метро «Чкаловская», Большая Разночинная ул.,16А (в супермаркете SPAR). Режим работы: по субботам с 11.00 до 14.00 Временно закрыт.
13. Сертолово, Л.О., ул. Ларина,2 (в супермаркете «7Я»). Режим работы: во 2-ю и 4-ю субботу месяца с 11.00 до 14.00
14. Всеволожск, Л.О., ул. Московская, д. 9 (в супермаркете «Мельница») — понедельник, среда, пятница с 10-13;
15. Всеволожск, Л.О., ул. Александровская, д. 80 (в супермаркете «Мельница») — вторник, четверг, воскресенье с 10-13.

Контейнеры для сбора ПЭТ-бутылок в Санкт-Петербурге:
Метро «Академическая», Гражданский пр., 39, у супермаркета «ИдеЯ», только контейнеры для стеклотары, круглосуточно;
Метро «Парнас», 4й Верхний, 19, у супермаркета SPAR, круглосуточно;
Метро «Большевиков», Коллонтай, 10, у супермаркета SPAR, круглосуточно.



Хорошо бы, конечно, от ПЭТов вообще отказаться. Но это пока никак. Хотя хотелось бы.

Ищем абсентоваров. Взыскуем любительниц (и любителей) абсента :-)

Дорогие друзья и соратники!
Премногоуважаемые ценители и изготовители домашних дистиллятов!
Школа Благородных Самогонщиков #alcolab приглашает вас к участию во второй в этом году Большой самогонной битве.
На этот раз речь пойдет о напитке, изготовление и употребление которого требует определенного искусства и правильного взгляда на жизнь. 😊 Да! Разумеется, об абсенте!

У кого домашний абсент окажется самым ароматным? Самым крепким? Самым зеленым? И, наконец, кто поймает зеленую фею?
На все эти животрепещущие вопросы мы попытаемся ответить совместными усилиями, потому что все - и участники, и гости, - будем выступать в роли коллективного жюри в "слепой" дегустации.

Желающих принять участие и представить свой вариант легендарного напитка на суд благодарной публики просим заявить об этом по почте moonshine@ammes.ru. Или написать в личку @mrbootlegger. А тех, кто хочет стать гостем нашей Большой Битвы, будем просить оставить свой автограф в комментариях под этим постом.

Для участников-абсентоваров предусмотрен формат +1 (представивший свой домашний абсент на суд публики, может привести с собой одного собутыльника компаньона совершенно бесплатно)
А так, для участников-дегустаторов действует акцизный сбор в одну тысячу рублей.



Рассказывал я тут про ботнеты...

Интересно получилось тут на днях порассказывать немножко широкой аудитории про мою работу. :-)
Ну, штука в том, что репутационный менеджмент, которым занимается моя фирма, - материя очень специфическая. Тут много-то не расскажешь, потому что со всех сторон обвешан "неразглашайками". :-) Но вот подвернулась оказия в виде форума "Медиа-старт", да еще и с заявленной темой "Блогосфера". А конкретно мне в этих рамках тема досталась очень простая, вот такая вот:



Ну, в самом деле очень интересная тема, потому что очень во многом моя деятельность рабочая похожа на работу охотника на троллей. :-) Мало осознать, какие у клиента репутационные проблемы в сети интернет, - нужно еще вычислить, кто же ему эти проблемы создал, вытащить на поверхность скрывающихся под множеством личин и виртуалов действующих лиц, разоблачить ботнет, которым они рулят, и начать постепенно с ним бороться.Collapse )

Самогон из краника и корюшка на костре

Хороший пикник получился днями. :-)
Приезжал к нам с герром Профессором немецкий тележурналист Кристоф в гости. С камерой наперевес. Он тут фильм снимает про питейные традиции России, - вот загорелось ему и про самогон эпизод заснять. Ну, что... Заснял. :-)



В процессе съемки был напоен домашним пшеничным элем, домашним же кальвадосом, четверть года выдержанным в дубовом бочонке, и совершенно дикой остроты перцовкой.
Collapse )