August 21st, 2018

Пивная находка этого лета

Пожалуй, одна из моих главных пивных находок этого лета - подмосковная пивоварня Comrade ales.
Что я могу сказать? Они чокнутые. )) И я впечатлен. )
Есть у меня приговорочка любимая про бельгийских пивоваров, что они кидают в варочник и бродильный чан все, что не способно оттуда выбраться самостоятельно, чем и объясняется разнообразие и самобытность местной пивной культуры. Так вот. В городе Пушкино, в этой самой пивоварне Comrade ales явно обосновались этаки бельгийцы местного разлива. ))))
Мне довелось попробовать три их сорта, вот о них я и расскажу.

Начнем мы с глубоко ностальгической нотки, так сказать.
Вот вспомните: вам лет этак 8-9, летние каникулы только-только начались, вы и ваши однокашники еще не разъехались в разные стороны, и сидите, слегка охреневшие от свалившейся на голову свободы, где-нибудь на гаражах, или даже на заднем крыльце школы. И главное лакомство у вас в этот момент, разумеется, соцветия акации. Если дело происходит на юге, - то белой, а если в наших пенатах, - то желтой. Срываешь целую пригоршню этих цветочков, разгрызаешь их, а они сладковатые, с таким бобовым отчетливым вкусом...
В общем, для тех, кто помнит, о чем речь, - вот такая вот штука:



Легонький эльчик, очень питкий. 11% плотности на 5% алкоголя. Но с очень ярким, запоминающимся вкусом. Тем самым, из детства. )) Потому что это эль с добавлением соцветий акации. :-))) На сухое охмеление, я так понимаю. Или обакацивание? ;-)
Collapse )