Кормилицын Сергей Владимирович (serh) wrote,
Кормилицын Сергей Владимирович
serh

Categories:
  • Music:

Сосна. Можжевельник. Крым

Очередная крымская новостюшка от проекта "Великолепный Крым". Хорошие у ребят новости. Мирные. ))


(с) plantarium.ru

В конце весны 2014 года стартовала всероссийская эколого-патриотическая акция «Аллея России». Растения-символы выбирались в ходе открытого общественного голосования во всех регионах страны. Предметом голосования могли стать любые травы или цветы, деревья, кустарники, традиционно связанные с этим краем, его природой, историей, культурой.

На официальном сайте акции «Аллея России» указаны цели проведения этой акции:
«Цель проекта — наглядно продемонстрировать единство страны, усилить непосредственную эмоциональную связь между жителями различных регионов, способствовать формированию экологической культуры, пропагандировать бережное отношение к окружающей среде».

Первая Аллеи России была заложена в 9 мая 2014 года в Парке Победы Севастополя, как символ воссоединения Крыма с Россией. Здесь был установлен памятный камень и высажены молодые кедры и пихты.

Среди 4 000 крымских растений, которые, во многом, эндемичны для полуострова, в качестве будущих зелёных символов были предложены можевельник высокий, пион крымский, сосна крымская, ясколка Биберштейна, сосна Станкевича. Все эти растения распространены в Крыму и являются предметом сохранения видов, входят в Красную книгу России. Результаты голосования были подведены 31 октября 2014 года. В итоге, Крым остановил свой выбор на двух представителях местной флоры: можевельник высокий стал символом Крыма, а сосна Станкевича – символом Севастополя.


А в довесок - раз уж речь зашла про можжевельник - вкусный рецепт лакомства, которое я еще ни разу не пробовал. Нужно будет, кстати, попытаться его приготовить. Лунный Можжевеловый сахар.
Зрелые ягоды можжевельника разминают в деревянной ступе в мезгу. Мезгу выщелачивают горячей водой, отстаивают и фильтруют через марлю или другую редкую ткань. Фильтрат упаривают до густоты сиропа. Полученный сладкий можжевеловый сироп годен для употребления как заменитель сахара.
Вот такая вот штука интересная. ))
Осталось надыбать необходимое количество ягод.
Tags: #Крым, #Россия
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments