Градусы по Фаренгейту... и по Менделееву ;)

Несколько дней назад довелось мне побывать на дне рождения.
И не просто на чьем-то там, а на дне рождения "Градуса Фаренгейта".
Дело в том, что я люблю пиво. А фаренгейтовцы его варят самостоятельно. А я, несмотря на то, что ресторану-пивоварне стукнуло уже два года, еще ни разу их продукции не пробовал. Ну, как-то не заносило меня в те края, хотя название-то было на слуху, а значит - в планах.
Ну, это я не о том все. В общем, когда ребята из ovkusnom пригласили забежать к именинникам в гости и вместе с ними порадоваться событию, я не присоединиться просто не мог. :-) Так что вот, как говорится, вводная фоточка, и начнем наш рассказ. :-))

(с)akozmin_7


Итак, ресторан-пивоварня "Градус Фаренгейта". Ну, сами понимаете, в первую очередь это - пиво.
Если по правде говорить, то в Питере с пивом не особо хорошо дела обстоят: то, что продается в бутылках - пиво только по названию. Так что вот такие вот заведения, где сами пиво варят, сами наливают, - это наша (любителей пива) надежда и опора. Источники живительной влаги. Места водопивопоя. ;-)) Каждое из них - на вес золота, ибо дает возможность попробовать новые сорта, порадоваться, выбрать для себя что-то особо любимое.
Здесь, скажем, варят четыре сорта: светлое нефильтрованное (4,9%), пшеничное нефильтрованное (4,7%, сваренное на мюнхенский манер), темное нефильтрованное (5%) и вишневое. Ну, вишневое, как любой местный закос под "тиммерманс крик", мне не очень понравилось, - я его только в исполнении "кастил руж" люблю, а три остальных сорта линейки - выше всяких похвал. Алкоголя - без перебора, плотность высокая, вкус четкий, узнаваемый. Пожалуй, фаренгейтовское пиво с другим не перепутаешь. Разве что в "Граде Петровом" пшеничное похоже, но это от того, что и тут, и там - закос под "мюнхель". :-))

Первое, что показали блогерам - была, разумеется, пивоварня. Или, как это называли на одном моем знакомом пивоваренном производстве, "танковый цех". :-))

(с)akozmin_7
Это - главный пивовар "ГФ" и наш Вергилий в мире местного пива


(с)pink_mathilda                                                                                                       (с)aaleks_13

То самое место, где происходит священнодействие, маленькое чудо ферментации - превращение воды, дрожжей, солода и хмеля в пенный напиток, радующий утробу, приближающий приятные вещи и отдаляющий неприятные. :-)
Кстати! Раз уж речь пошла про солод и хмель, - вот они:

(с)akozmin_7
Слева - солод ячменный, дальше - пшеничный, а зеленые гранулы - это хмель

(с)akozmin_7
Вот оно, будущее пиво! ))

Ну, а дальше началась дегустация. :-))
Что, на самом деле, радует в "Градусе Фаренгкйта", - так это то, что тут все большое. Много места, большие тяжелые стулья и столы, большие порции еды и закусок. Ну, и пиво наливают дозировками, вызывающими уважение :-)))

(с)akozmin_7

Впрочем, если заглянуть за стойку, понимаешь, что тут наливают не только пиво. :-)) Местные бармены оказались теми еще химиками-практиками. ;-)


(с)akozmin_7

После некоторых из их произведений...
(с)pink_mathilda

...можно наблюдать вулканические эффекты. ;-)))

(с)akozmin_7

О том, что было дальше рассказывать можно долго: были пивные конкурсы...



...музыка (зажигала команда SKA PITER BAND)...



...и, что не удивительно, - танцы. :-))



Впрочем, после такого обильного и э... разнообразного угощения...



...не танцевать могли только те, кто залип в партеечку в uno. А потом еще в партеечку. И еще... ;-)



В общем, если коротко подводить итоги, - день рождения состоялся. Буйно, громко, хмельно, - как и полагается. ))
А у меня состоялось знакомство с еще одной пивоварней, помогающей питерским любителям пива в условиях всеобщей пивной энтропии сохранять свою нежную привязанность к любимому пенному напитку.