И я там был, мед-пиво пил (с)

Надо вам сказать, что еще со времен написания ВОТ ЭТОЙ ВОТ статьи про невеселые судьбы российского пива (к слову сказать, я был сильно удивлен, обнаружив ее на региональном инфо-портале Кавказских Минеральных вод) я пребывал в несколько удрученном состоянии. Это все потому, что у меня велосипеда не было я просто плохо себе представлял масштабы развития крафтового пивоварения. Нет, серьезно. Разумеется, я прекрасно представлял себе, что такое крафт и воздавал должное творчеству Сергей Mager Григорьева или, скажем, прекрасных ребят из AF Brew. Иными словами, прекрасно знал и ценил, что "Дом в огне", что "Red Rum" (название которого нужно прочесть задом наперед, чтобы понять всю откровенность авторов сорта). Но просто не представлял себе, что у нас мини-пивоварен, контрактников-крафтеров и просто домашних пивоваров - столько! Два этажа ресторана "Пауланер" были в режиме "в тесноте да не в обиде" заняты людьми, которые решили свое пиво представить и теми, кто пришел его пробовать. 53 стенда! 53, Карл! Это не считая тех, кто решил просто угостить людей своим пивом, как говорится, "вне конкурса". И ведь не по одному сорту у каждого чаще всего. По моим подсчетам выставлено было порядка 120 сортов, не меньше.

(с)

Сразу должен покаяться, что попробовал я дай Бог одну десятую той роскоши, что там была. Даже дегустационными дозами и под разговор все равно охватить весь представленный ассортимент не получится. :-) Просто потому, что в какой-то момент начнет подводить восприятие вкуса, а язык - ощутимо заплетаться. :-)
Поэтому давайте расскажу о том, что попробовал. :-)

Для начала мне удалось очень удачно приземлиться возли стенда центрового организатора фестиваля - MiebeerBrewery.

(с)

Тут, на самом деле, было где разгуляться. Начать, пожалуй, стоит с довольно нестандартного сорта - эля гозе на лейпцигский манер. Интересный напиток с кисловатым вкусом, довольно плотный. Очень достойная жидкость. Возникло искреннее желание налить ее в бокал и устроиться на открытой веранде - смотреть, как листья падают. :-) Ну, а название "Инквизитор Эйзенхорн" тронет сердце каждого любителя "вахи". :-)

Витбир "Проспект Просвещения" на меня, если честно особого впечатления ничем кроме названия не произвел. Я в принципе довольно спокойно отношусь к пшеничным сортам. А вот американизированная версия IPA "Маттиола двурогая" даром, что не имеет отношения к давшей ей имя ночной фиалке, упоминания заслуживает. По первому впечатлению, когда оцениваешь запах, - это чуть ли не ламбик: цветочно-фруктовый аромат сильный-сильный. Но как только делаешь первый глоток, все становится на свои места. Лошадиная доза хмеля, добавленная в пиво, сразу заставляет задуматься, что слаще - хрен, редька, или "Маттиола двурогая". :-) Отличный IPA.

Кстати. Тут нужно сделать маленькое отступление. На Фестивале я попробовал один сорт, выставленный, как я уже говорил, вне конкурса, который привел меня в искреннее изумление. Дабл-IPA  с маракуйей от Hop head Brewery.

(с)

Эти ребята - просто чокнутые! :-) Офигенные безумцы. :-) Мало того, что они в варку захреначили 40 кило маракуйи, так еще и хмель они, похоже, клали при помощи лопаты для уборки снега. Причем вдвоем: когда один уставал кидать, другой его сменял. :-) Я, наверное, никогда не пил такого горького пива. Оно даже более горькое, чем домашнее "Йоли-ёль", которым меня поили в Норвегии. И крепкое - почти 10% алкоголя, - что твой "бок". :-)) В общем, кому охота по-настоящему горького пива, - тот пусть ищет вот что:

(с)

Ну, лирическое отступление закончилось. Вернемся к МирБиру.
Очень порадовали американский пэйл эль "Страшный сон" (не такой он оказался и страшный) и бельгийский - "Завтрак с незнакомкой". Два вполне достойных эля. Весьма и весьма, как говорится. Вот жалею, что не успел попробовать "Трех мушкетеров" - двойной IPA, причем темный. Интересно было бы.

Зато попробовал "МИКСтуру" - двойной IPA домашнего пивовара Александра Иванова. Тут скорее нет, чем да. Очень много невыработанных дрожжей во вкусе. Сложно пить.  Ну, и на фоне "Маракуйи" вообще не смотрится. Извините, коли обидел.

Интересными оказались два сорта, выставленные SterkhBrew - легкий ламбик "Вишневый спас" (мечта человека, проснувшегося с похмелья) и свит-стаут "Ласковый мерзавец" - с четким таким шоколаьдом во вкусе. Жалко, коричный портер ребята не выставили, это безусловный шедевр у них.