Кормилицын Сергей Владимирович (serh) wrote,
Кормилицын Сергей Владимирович
serh

RIP, Степан. Земля тебе пухом

Я понимаю, что для тех, кто пишет о питерской экономике, крупных сделках и так далее, это не новость.
А вот для меня таки да. Новость, причем довольно шокирующая.
Посмотрите на эту картинку:

Двойное золотое, Степан Разин темное, портер, мартовское... Это был расцвет петербургского пивоварения. Феерия. Брызги шампанского. Помните?Хочется верить, что хотя бы рецептурные прописи не утрачены.#это_мой_город

Этих сортов пива давно уже нет в производстве и в продаже. Степан Разин темное, портер, Двойное золотое, мартовское.
И уже гарантированно больше не будет.
Потому что завода имени Степана Разина больше не существует.

Прикиньте, да?
Старейший российский пивоваренный завод. Пережил революцию, блокаду, горбачевскую антиалкогольную кампанию. А вот покупку его международным холдингом Хайнекен не пережил. Производство закрыто, оборудование порезано и вывезено, здания и территория проданы московской складской компании. Короче говоря, ПЦ наступил заводу.

pts1

Почему это произошло?
Потому что в определенный момент хозяевами завода стали люди, которым нас..ть на все, кроме извлечения прибыли. Такие моменты, как сохранение местной культуры пивоварения, сорта и рецепты, ставшие частью местной традиции, вошедшие в литературу, им похрену. Ну... Вот и получите результат.
Немцы в свое время, будучи людьми гораздо менее наивными, чем мы, протолкнули закон, защищающий маленькие местные пивоварни, как объекты культурного наследия. Ну, а мы лоханулись. По полной так, с оттягом. И еще долго будем пожинать плоды этого своего лоховства.

Еще одна порция красного кирпича. Старинная солодовня ныне не существующего завода Степана Разина.#это_мой_город #russia #petersburg #colorful

 Да, не то три, не то четыре разинских сорта продолжают производиться на хайнекеновских мощностях - купленном компанией  "Браво". Но самого завода больше нет.
И нигде ни слова об этом.
Еще бы! "Действуй строго по закону, то есть действуй втихаря" (с).
Традиция прервана, история спущена в сортир. Аут.
А пипл и так все схавает.
Что, пипл, разве не так?


Tags: #пиво, #это_мой_город
Subscribe

Posts from This Journal “#это_мой_город” Tag

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 11 comments