Напиток, о котором я рассказываю - это как раз тот самый случай, когда получилось вполне прилично. Не то, чтобы это удивляло, потому что в принципе Лидский пивоваренный завод, - а речь идет именно о его продукции, - славен, например, чертовски приличным портером, утешающим меня с той поры, как "Оболонь" превратилась из хорошего темного пива в пакостную эмульсию. "Старый замок" у них тоже хорош, хотя я - не любитель лагеров. Пшеничное "Белое" очень неплохо. Но попытки сварить псевдокрафтовые сорта у белорусских пивоваров получаются не особо успешными. "Вечер в Брюгге", заявленный как типа бельгийское пиво, например, также далек от Бельгии, как от пива. :-) Был бы он заранее заявлен как пивной коктейль, - не было бы к нему вопросов, а так...
В общем, на темный Koronet Stout, разлитый в пинтовые бутылки, я смотрел с интересом, но с некоторой опаской.
Почему бутылки пинтовые? Ну, потому что лидские маркетологи решили, что стаут - это непременно что-то очень английское, а значит стоит разлить его по пинтам и объявить Beer of British Style. :-)
Бутылки, кстати, реально красивые. Рельефные, с четким рисунком, - хоть вазу из такой делай! :-))
Ну, а теперь - о том, что внутри.
Внутри - простой, но очень внятный стаут. Без вопросов.
Это не ароматизация, это вполне пристойная игра с солодами, невысокая (4,2%) крепость, хорошая (11%) плотность. Традиционная для всех стаутов "пустая" нота на корне языка. Обычно, если вода, на которой варили пиво, не очень, - именно тут она и чувствуется, но в этом случае все хорошо. Пиво легкое, питкое, во вкусе - чисто стаутный кофейный оттенок. Немножко простоватый, но что требовать от массового сорта?
Никаких вопросов к составу, хотя, конечно, зря производитель решил затемнить напиток жженым сахаром. Думаю, что в первоначальной прописи что-то недомудрили с карамельным солодом, а переделывать рецептуру было, - как это всегда на больших заводах, - уже некогда, да и ТУ уже прописаны, так что пошли по пути наименьшего сопротивления. :-) Но даже это, в целом, нормально. :-)
Это, разумеется, ни разу не "бритиш стайл", хоть ты его три раза в пинту упакуй, но достойный напиток весьма. Я бы его порекомендовал, да, боюсь, что в местном магазинчике я его выпил все. :-))
В общем, чертовски неплохой образец псевдокрафта. Пьешь его, а он, понимаешь, внушает надежду на будущее. :-)
Светлое. Темное. Ну, и красное иногда. ;-)
