Кормилицын Сергей Владимирович (serh) wrote,
Кормилицын Сергей Владимирович
serh

Category:

Корона докатилась до Питера

Помнится, некоторое время назад я писал про псевдокрафт от "Сибирской короны". Ну, или, если уж совсем быть честными, - от СанИнБев.
В общем, новость для всех, кто интересуется: это пиво появилось в Петербурге. Я вчера с удивлением и радостью обнаружил в магазинчике рядом с домом стаут "Таежный бурый" и IPA "Алтайский ветер". О них, собственно, и отчитываюсь.



"Таежный бурый" - это, конечно, ни разу не стаут, а вполне приличный портер. Тут со мной можно не согласиться, потому как классики вообще считают, что деление на портеры и стауты - штука искусственная. Но давайте в таком случае условимся, что это - чисто моя градация, ладно? Просто у стаутов на корне языка проскальзывает такая "пустая нота", в которой чувствуется качество воды, на которой сварено пиво. А у портеров очень плотное основание, у них этой пустоты не бывает.
Так вот. В общем, это - портер. Не слишком плотный, - 14% - и не слишком крепкий - 5,6%, но тем не менее. В принципе, это облегченный вариант Балтики-6. Цвет - черный, чуть-чуть в красноту. Пена высокая и плотная. Пьется хорошо, послевкусие приятное, с кофейными нотками.
Единственное, к чему привяжусь, так это к несогласованности работы маркетологов и пивоваров. Продвигают-то его как пиво "на шести солодах", а на контр-этикетке в составе только три. :-) В наличии либо недовложение, либо маркетинговый просос, причем я склоняюсь ко второй версии. :-)) Ну, это, впрочем, так, шутки. :-)
В целом. Пиво хорошее, достойное. Ни разу не крафт, конечно, но очень приятный напиток, как минимум пока, на старте.



"Алтайский ветер" - это вне сомнения IPA. Причем намного более высокого качества, чем аналогичный эль от "Волковской пивоварни". Хотя тут я оставлю себе пространство для маневра, потому что вчера не доехал до дегустации усовершенствованной варки волковского IPA. В общем, это - определенного рода классика. Очень яркий цветочный аромат, невысокая градусность - 5,6%, средненькая плотность - 13,5%. IВU не указаны, но чисто навскидку сказал бы, что в районе 50-и. Вкус - классический до предела, но к обычной ипашной фруктовости примешивается что-то хвойное, вызвавшее мысли о еловом пиве, которое я позавчера поминал всуе. :-))
В общем, это действительно отличный эль, без всяких реверансов и экивоков. Мало того, если вы настолько пивной фанатик, что пьете пиво по заветам святого Арнольда - вместо воды, то это тот самый вариант IPA, которым можно запивать трапезу. Все в нем, что должно быть в индийском эле, в наличии, но ровно настолько, чтобы не перебивать вкус пищи. То, что надо, иными словами.

Подводя итоги.
В не самом навороченном в плане пива магазине рядом с моим домом появились два сорта ОЧЕНЬ приличного пива. Это такой прогресс, что, пожалуй, я готов голосовать за установку памятника тому, кто придумал "Бурого" и "Ветер".
В линейке остался еще ржаной эль, но его я пока в продаже не видел. Впрочем, качество первых двух напитков заставляет меня питать определенные надежды. :-))

Tags: #пиво
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 9 comments