Кормилицын Сергей Владимирович (serh) wrote,
Кормилицын Сергей Владимирович
serh

Про покойника Степана... Или о том, что март на носу! ))

Сидели днями с коллегами, вспоминали, какое прекрасное пиво делали на пивоваренном комбинате "Степан Разин".
Вот, на самом деле, предприятие было, которое нельзя было потерять!
Давайте-ка, я для, так сказать, эмоционального подкрепления этого тезиса воткну сюда картинку:



По факту его нужно было музеефицировать, раз уж голландцы от него отказались как от производственного актива. Прикиньте только: старейший пивоваренный завод страны!



А еще можно было бы в нем сдавать помещения крафтовым пивоварам. И производственные мощности - пивоварам домашним. Хочешь сварить полтонны? Вот тебе комнатеха, оборудование, бак, холодильник, вода подготовленная - из общей системы, а вот - магазинчик, где ты сможешь купить дрожжи, солод и хмель.
В общем, офигенская тема - сделать федерального значения пивной центр - с библиотекой рецептурных прописей, коллекцией пробок и этикеток, базой сортов. Ну, и с дегустационными залами, конечно. :-)
Ну, я не к тому, собственно.



Я все вел к вот этой вот, третьей картиночке. :-)
Вспоминая ныне покойного "Степана" народ очень часто вспоминает "Мартовское". Хорошее было пиво. Легкое, питкое, ароматное! Прекращение его производства стало большой потерей для всех любителей этого напитка. Но те, кто помнит рецептуру, все еще в строю! :-) А на носу, как утверждает календарь, март месяц!
В общем, чтобы не длить интригу, сообщаю, что 1 марта в гастропабе "Иван да Марья", что на Невском, Юрий Катунин, - да будут все его варки удачными! - будет рассказывать про историю и традицию мартовского пивоварения. И есть у меня серьезное подозрение, что делать это он будет отнюдь не с пустыми руками. :-)
Так что имеет смысл поставить галочку в ежедневнике и уже начинать ждать. :-)

Tags: #пиво
Subscribe

Posts from This Journal “#пиво” Tag

  • Снова на диете

    Знаменитый среди любителей крафтового пива бар «Пивная диета», закрытие которого в минувшем феврале оплакивали все, кто ценит…

  • Нехреновое пиво ))

    Если вы ужинаете, - лучше отложите прочтение этого поста на потом. :-) И чур на меня не пенять, потому как это - перепечатка. :-)) Но, если уж взялся…

  • Мои поздравления с победой! ))

    Добрая новость с CRAFT DEPOT LABEL CHALLENGE - 2018. Победителем в категории OTHER ALE ALE стал сейзон проекта The Twins - Lade Bug, "Божья…

  • Немного пивной экзотики

    Периодически попадается в руки мне всякое странное пиво. Иногда - настолько странное, что о нем просто грех не рассказать. В этот раз попалось…

  • Прекрасные скрепы

    Отличный барливайн от товарища Наумкина. Для такой погоды как сейчас - просто находка: очень крепкое, очень плотное даже не пиво, а ячменное вино…

  • Пивная находка этого лета

    Пожалуй, одна из моих главных пивных находок этого лета - подмосковная пивоварня Comrade ales. Что я могу сказать? Они чокнутые. )) И я впечатлен. )…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 5 comments