Кормилицын Сергей Владимирович (serh) wrote,
Кормилицын Сергей Владимирович
serh

Category:

Пиво со странной зверушкой ))

Должен покаяться, что первая реакция на эту бутылку была у меня несколько неприличной и э... бурной. :-)
Ну, когда здоровый бритый дядька, глядя на стоящую перед ним бутылку пива, громко кричит слово "Мандаво-о-ошь!", а потом начинает ржать, - это, в общем-то, и правда, не очень прилично и даже местами э... странно. :-)
Но вот я убежден, что сейчас вы меня поймете. :-))



В общем, это...
Мои извинения производителям - славным ребятам с пивоварни Ural's Custom Brewery, что в Первоуральске. :-)
Я так понимаю, что картинку, скорее всего, рисовал ребенок одного из них - дорогой товарищ Сергей Григорьев ака Магер так свои бутылки, помнится, оформлял, - достаточно его "Дом в огне" вспомнить. :-) Так что это... пардон. :-) Ну, то есть пардон - если ребенок, а если это проба пера взрослого абстракциониста - то реШпект и уважуха. :-))

В общем, если отвлечься от этикетки, то суть дела в том, что перед нами очередной опыт крафтовой варки с добавлением фруктово-ягодной составляющей. Этим и HopeHead прославились, добавлявшие в ИПА маракуйю, и мэтр Катунин, сваривший Mechelen IPA. Не говоря уже о тысячелетних бельгийско-голландских традициях кидать в сусло все, на чем есть дикие дрожжи, и что не может убежать из чана. :-)

Пиво заявлено как американский пэйл эль, но, по факту, это все тот же любимый крафтерами IPA c IBU 54, довольно плотный для APA (14,2%), по европейским меркам крепкий (6%). В общем, все ТТХ видны на картинке:



Вкус облепихи, вне сомнения, в напитке присутствует. В той мере, где ему удается пробиться через хмелевую горечь и ароматику. В послевкусии облепиховая составляющая точно есть, но не в большей степени чем, к примеру, в самогоне, выгнанном из облепихи. Солода во вкусе нет совсем. Слегка пробивается ле-е-егенький такой ламбиковый кислячок, почти не ощутимый за все тем же крепчайшим хмелем.
В общем, пиво, скажем так, любопытное. Как курьез - даже примечательное. Но не из тех, что я горел бы желанием попробовать второй раз.

Хотя другую продукцию уральцев было бы попробовать интересно.
Думаю, при их фантазии им не слабо и кедровых шишек с шикшей в сусло накидать. А получиться может очень круто. :-)

Tags: #пиво
Subscribe

Posts from This Journal “#пиво” Tag

  • Очень летнее пиво

    Заезжал тут ко мне как-то товарищ, привез немножко пива на попробовать... Ну, если по правде, то вот эта вот большая ёмкость не для меня была,…

  • Тот случай, когда этикетка оправдывает все )

    Попались мне тут в руки три смешные бутылочки пива. :-) Кропоткинского пивзавода, что в стародавние времена назывался "Восточная Бавария".…

  • Пивоваренное )

    Это граффити попалось мне на глаза Бог весть когда, лет двадцать назад при входе в один из кабачков светлого города Бремена. Хозяин кабачка…

  • Не бросаю "Якорь" ))

    Интересным пивом меня тут на днях угостили. Вот таким вот: Вся фишка заключается в том, что в сусло добавлено изрядное количество виноградного…

  • Не добавить ли в стаут черники?

    Интересную штуку сварили не так давно добрые мои друзья - пивоварня Telmann - «Blueberry Stout». Очень достойное, вкусное пиво - не…

  • My beautiful lady bug

    Давненько я не приглашал вас выпить пива. Надо исправляться. Вот, смотрите, какой прекрасный план на завтра! Проводить январь. Дело в том, что…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 7 comments