Чисто, как говорится, холостяцкая приблуда. :-) Всех забот - минут 15, включая "начистить-порезать". ;-)
Четыре картошины, три кабачка-цукини, две луковицы, две помидорки, две куриных грудки. Сыр и майонез - из вечно остающихся в холодильнике "стихийных запасов". Остатки сладки, одним словом. :-)
В общем-то, ничего хитрого, а в результате - полный противень еды, количество достаточное, чтобы накормить четырех взрослых мужиков, не исключая требования добавки. :-)
В общем, внизу, в базе, - картошечка. Просто кругляшами. Почистил, нарезал, бросил. И масла растительного столько, чтобы все жарилось-пеклось, а не пригорало. Запеклась до полуготовности? Замащиваем ее сверху кругляшками цукини и замазываем майонезом. Кому лень - покупным, кому не лень - самодельным. И снова в духовку.
Пока все вместе запекается, нужны две сковородки. На одной сковородке жарится курятина. А на другой, - лук с бальзамиком, солью и щепотью сахара.
Дальше поверх цукини и майонеза выкладываем помидоры кругляшами, мясо, лук и засыпаем тертым сыром. Три минуты, и готов целый противень вкуснейшей еды. :-)
От всего сердца и брюха рекомендую :-)
