Два забавных закоса под Бельгию
Интересным выдался свежеушедший год в плане пива, которое мне довелось попробовать. Богатым. Тут и крафтовые сорта любопытные косяком шли, и псевдокрафт интересный попадался.
Ну, вот про два интересных псевдокрафтовых закоса под Бельгию мне очень хочется рассказать. :-)
Первый - это очередной продукт "Волковской пивоварни". МПК, конечно, большие молодцы, что это подразделение создали. Среди почитателей сугубого крафта принято волковские сорта если не ругать, то с этаким презрительным прищуром игнорировать. Ну... Не знаю. "Порт-Артур" мне, в принципе, нравится, IPA волковский я с удовольствием пью в качестве, так сказать, ординарного пива за едой, а свежевышедший APA мне лично хотя и не понравился, но, объективно говоря, отнюдь не последнего разбора вариант напитка - узнаваемое лицо у него есть. Впрочем, речь тут не об этих волковских сортах, а вот о такой вот прикольной штучке:
Что тут можно сказать, не заглядывая в контрэтикетку? Это пиво вне сомнения сделано на бельгийских дрожжах и вообще с закосом под бланш, но... Но хмеля в него (по ощущениям) нахерачено столько же, сколько в уже упомянутую выше ипашечку. :-)) Иными словами, это пшеничное пиво, но не чуть кисловатое и с эдаким округлым вкусом, как ему полагалось бы быть, а горькое, как IPA. :-)
Мало того, это - классический синглхоп, сделанный на Мозаике!!! :-))) Насколько я понимаю, изготовители сами поняли, что породили того еще франкенштейнова монстра, но отнеслись к делу с юмором. Тем более, чтонапиток, по факту, получился неплохой. Из разряда "чем бы мне запить мою свиную отбивную?". В общем, сварив пиво и попробовав, что у них получилось, волковцы решили, что шутка удалась и добили аудиторию названием и этикеткой. :-)
По ТТХ это 14 плотности, 5,9% алкоголя и, как мне кажется, порядка тридцатника ibu.
В общем, забавный франкенштейн получился. Хорошее пиво для запивания плотной еды. Ну, и жаждоутолитель неплохой. Не шедевр, но твердая четверка по пятибалльной шкале. :-)
Второй "закос под Бельгию" - франкенштейновский только по названию. :-) Дело в том, что называется он вот так вот:
Да, это тоже пшеничка, только от Василеостровской пивоварни. И, надо сказать, весьма и весьма недурная. Очень качественный a'la бельгийский запил - один из лучших "сезонов", какие мне встречались за 2016-й, даром, что псевдокрафт.
Суть в том, что это пиво, дображивающее в бутылке (12% плотности на 4,8% алкоголя), представляет собой не часто встречающийся вариант напитка, выброженного досуха. Это, по факту, тот самый момент, та точка, в которой пиво и сухое вино встречаются и могут друг друга заменить. От всего сердца и, как говорится, с дорогой душой рекомендую этот напиток к рыбе, морепродуктам, мидиям и так далее. А как вкусно запивать им осьминога по-сицилийски в себе даже представить не можете. ;-)
В общем, если волковский "типа-как-бы-бланш" - добротный, но не шедевр, то вот этот вот LambPig - как раз шедевр.
Удивительно, на самом деле, как у "Васьки" получается неровно. То полный провал и ерунда, то феерическое что-то. Пробуешь что-то новое постоянно, и раз на раз не приходится.
Ну, собственно, на этой вот слегка удивленной ноте я свой рассказ и завершу.
Вкусного пива вам в кружки и хорошего дня! :-)
Ну, вот про два интересных псевдокрафтовых закоса под Бельгию мне очень хочется рассказать. :-)
Первый - это очередной продукт "Волковской пивоварни". МПК, конечно, большие молодцы, что это подразделение создали. Среди почитателей сугубого крафта принято волковские сорта если не ругать, то с этаким презрительным прищуром игнорировать. Ну... Не знаю. "Порт-Артур" мне, в принципе, нравится, IPA волковский я с удовольствием пью в качестве, так сказать, ординарного пива за едой, а свежевышедший APA мне лично хотя и не понравился, но, объективно говоря, отнюдь не последнего разбора вариант напитка - узнаваемое лицо у него есть. Впрочем, речь тут не об этих волковских сортах, а вот о такой вот прикольной штучке:
Что тут можно сказать, не заглядывая в контрэтикетку? Это пиво вне сомнения сделано на бельгийских дрожжах и вообще с закосом под бланш, но... Но хмеля в него (по ощущениям) нахерачено столько же, сколько в уже упомянутую выше ипашечку. :-)) Иными словами, это пшеничное пиво, но не чуть кисловатое и с эдаким округлым вкусом, как ему полагалось бы быть, а горькое, как IPA. :-)
Мало того, это - классический синглхоп, сделанный на Мозаике!!! :-))) Насколько я понимаю, изготовители сами поняли, что породили того еще франкенштейнова монстра, но отнеслись к делу с юмором. Тем более, чтонапиток, по факту, получился неплохой. Из разряда "чем бы мне запить мою свиную отбивную?". В общем, сварив пиво и попробовав, что у них получилось, волковцы решили, что шутка удалась и добили аудиторию названием и этикеткой. :-)
По ТТХ это 14 плотности, 5,9% алкоголя и, как мне кажется, порядка тридцатника ibu.
В общем, забавный франкенштейн получился. Хорошее пиво для запивания плотной еды. Ну, и жаждоутолитель неплохой. Не шедевр, но твердая четверка по пятибалльной шкале. :-)
Второй "закос под Бельгию" - франкенштейновский только по названию. :-) Дело в том, что называется он вот так вот:
Да, это тоже пшеничка, только от Василеостровской пивоварни. И, надо сказать, весьма и весьма недурная. Очень качественный a'la бельгийский запил - один из лучших "сезонов", какие мне встречались за 2016-й, даром, что псевдокрафт.
Суть в том, что это пиво, дображивающее в бутылке (12% плотности на 4,8% алкоголя), представляет собой не часто встречающийся вариант напитка, выброженного досуха. Это, по факту, тот самый момент, та точка, в которой пиво и сухое вино встречаются и могут друг друга заменить. От всего сердца и, как говорится, с дорогой душой рекомендую этот напиток к рыбе, морепродуктам, мидиям и так далее. А как вкусно запивать им осьминога по-сицилийски в себе даже представить не можете. ;-)
В общем, если волковский "типа-как-бы-бланш" - добротный, но не шедевр, то вот этот вот LambPig - как раз шедевр.
Удивительно, на самом деле, как у "Васьки" получается неровно. То полный провал и ерунда, то феерическое что-то. Пробуешь что-то новое постоянно, и раз на раз не приходится.
Ну, собственно, на этой вот слегка удивленной ноте я свой рассказ и завершу.
Вкусного пива вам в кружки и хорошего дня! :-)