Ты ли это, Иххолайнен? (с)
Интересный тренд вырисовывается, должен я вам доложить.
Если коротко, то он называется IPL, или индиан пэйл лагер. Да, я знаю, что такого сорта не существует и, мало того, быть не может, но маркетологи очень стараются, чтобы создать видимость его существования. Собственно, подробнее об этой истории я предложил бы вам прочесть ВОТ ТУТ.
В общем, суть дела в том, что пивовары, сосредоточившиеся на производстве разного качества и уровня евролагеров, пытаются как-то выкручиваться из ситуации, создавшейся в ходе развития "крафтовой революции" и бегом бегут догонять уходяший к горизонту паровоз потребительских предпочтений. В этой связи появляется солидный объем "псевдокрафта" с одной стороны и многочисленные статьи в СМИ, продвигающие идею, что крафт "сдулся" и вообще больше не в моде. В большинстве своем и та, и другая реакция производят впечатление вопиющей беспомощности. Но иногда в ходе этого вот бегства за удаляющимся от пивгигантов потребителем появляются очень забавные пивные сорта, которые действительно стоит, как минимум, попробовать, а как максимум - просто пить.
Вот, скажем, один из таких примеров. Попытка создать что-то типа ИПЛ. Причем я не сказал бы, что плохая попытка. Напротив, очень занятная. Лагер, охмеленный Цитрой. Крепко так охмеленный, на крафтерский манер. :-))
Должен сознаться, что во время слепой дегустации, а уж тем более - совсем слепой, когда дегустируешь с завязанными глазами, или в темноте, я бы принял это пиво за не слишком хорошо сработанный, но вполне приемлемый пэйл эль, у которого по какой-то причине урезана ароматика. Тем не менее, это нормальный такой лагер, сработанный на "Эфесе". Традиционно - 4,8% на 11%. Просто сваренный с умом и хитростью.
Пожалуй, радует оформление - вполне себе узнаваемое. Минималистичная этикетка, фирменная пробка "на винте".
Не буду врать, будто это какое-то супер-пиво, но среди множества промышленных, массовых сортов этот выделяется очень сильно. Пиво, которое, как минимум, стоит попробовать. Питкое, легкое, умеренно горькое. Полный "франкенштейн", конечно, но маркетологам "Эфеса" - уважение, рахмат и салам. :-))
Если коротко, то он называется IPL, или индиан пэйл лагер. Да, я знаю, что такого сорта не существует и, мало того, быть не может, но маркетологи очень стараются, чтобы создать видимость его существования. Собственно, подробнее об этой истории я предложил бы вам прочесть ВОТ ТУТ.
В общем, суть дела в том, что пивовары, сосредоточившиеся на производстве разного качества и уровня евролагеров, пытаются как-то выкручиваться из ситуации, создавшейся в ходе развития "крафтовой революции" и бегом бегут догонять уходяший к горизонту паровоз потребительских предпочтений. В этой связи появляется солидный объем "псевдокрафта" с одной стороны и многочисленные статьи в СМИ, продвигающие идею, что крафт "сдулся" и вообще больше не в моде. В большинстве своем и та, и другая реакция производят впечатление вопиющей беспомощности. Но иногда в ходе этого вот бегства за удаляющимся от пивгигантов потребителем появляются очень забавные пивные сорта, которые действительно стоит, как минимум, попробовать, а как максимум - просто пить.
Вот, скажем, один из таких примеров. Попытка создать что-то типа ИПЛ. Причем я не сказал бы, что плохая попытка. Напротив, очень занятная. Лагер, охмеленный Цитрой. Крепко так охмеленный, на крафтерский манер. :-))
Должен сознаться, что во время слепой дегустации, а уж тем более - совсем слепой, когда дегустируешь с завязанными глазами, или в темноте, я бы принял это пиво за не слишком хорошо сработанный, но вполне приемлемый пэйл эль, у которого по какой-то причине урезана ароматика. Тем не менее, это нормальный такой лагер, сработанный на "Эфесе". Традиционно - 4,8% на 11%. Просто сваренный с умом и хитростью.
Пожалуй, радует оформление - вполне себе узнаваемое. Минималистичная этикетка, фирменная пробка "на винте".
Не буду врать, будто это какое-то супер-пиво, но среди множества промышленных, массовых сортов этот выделяется очень сильно. Пиво, которое, как минимум, стоит попробовать. Питкое, легкое, умеренно горькое. Полный "франкенштейн", конечно, но маркетологам "Эфеса" - уважение, рахмат и салам. :-))