Итак, Party DIPA от подмосковной пивоварни Rising Moon Brewery. Кстати, рекомендую ВОТ ТУТ ВОТ прочесть отчет об экскурсии по пивоварне.
Это очень хорошее пиво. Во-первых, максимально сбалансированное, ровное, без, так сказать, выпирающих в разные стороны элементов вкусового профиля. Его действительно приятно пить. Для крафтовых пивоваров это, на самом деле, большая победа - сварить вот такую вот высокопрофессионально исполненную штуку. Просто по мастерам, как говорится. А во-вторых, это прекрасная "обманка" для языка. Уровень горечи подобран такой, что в какой-то момент вкусовые окончания начинают ее воспринимать, как легкую сладость. :-)
Конечно, это напиток, что называется, гастрономический. Чтобы язык и утробу порадовать. Много его не выпьешь. Но, в то же время, это то, что нужно попробовать и припасти на потом. :-)
В общем, отличное пиво.
А! Ну да! А еще у него на этикетке - котики. Это автоматически повышает оценку в два раза! ;)))))
