Полный розмарин

Есть у меня добрый друг - пивовар Степан Федорцов. Тот, который придумал проект "2 Barrels Brewery". Сразу скажу, что мне далеко не все нравится, что он варит, потому что периодически напитки у него получаются для меня не вполне понятные. Ну, да я на должность эксперта и не претендую. ;-)

Но вот тут не так давно обнаружил я совершенно гениальное пиво в его исполнении. Нет, кроме шуток.
В режиме "Степа, свари еще!" :-)

Вот такая вот штуковина:



В общем, это классический такой стронг-эль по всем своим ТТХ, крепкий, плотный (8% алкоголя, 20 ЭНС), в который момимо хмеля, которого там где-то на 30 единиц, на сухое охмеление положена уйма свежего розмарина. Как минимум стог. :-)) С хмелевой ароматикой его запах сочетается отлично.

Пива с розмарином я пробовал сортов, наверное, пять. Ни один не впечатлил. Но вот данный конкретный вариант - просто ровнехонько то, что надо. Получилось пиво не только крепкое и ароматное, но и очень питкое. Я сказал бы, неожиданно питкое для стронг-эля. В этом, конечно, есть определенное коварство, особенно, если ТТХ на этикетке берешься читать уже после пятого стакана. :-))

А еще им прекрасно запивать жареную свинину. Сочетание фантастическое. Под первые весенние шашлыки пойдет прекрасно!
В общем, если встретится, - надо брать. :-)