Category: технологии

Category was added automatically. Read all entries about "технологии".

Здравствуйте, друзья и коллеги!

Рад приветствовать вас на этой страничке.

Что она собой представляет? Просто блог и ничего иного. С разговорами о кулинарии и гурманистических радостях, о пиве и самогоне, о путешествиях по России и за ее пределами, о лесных и водных походах, об истории и краеведении, о журналистике и, временами, о моих книжках. Всего по чуть-чуть, зато без занудства и с картинками. :-) Главное, тут не встретится ни пол-грана лжи. Разве что сказки иногда попадаются. :-)
Так что закуривайте трубку, придвигайте поближе стакан с глинтвейном, и вперед!

Если возникнут предложения о сотрудничестве, - буду рад прочесть ваше письмо по адресу ammes@ammes.ru, или в личных сообщениях. Ну, а о том, чем хорош этот блог в плане информационного партнерства, написано ТУТ

Искренне ваш,
Сергей Кормилицын
Collapse )

Фабриканты искусственных тканей

Новые технологии – это всегда большие деньги. А новые технологии на новом рынке – это деньги многократно большие. Примерно так, судя по всему, рассуждали братья Карл и Вильгельм Тис, отправляясь в Россию, в Санкт-Петербург, в поисках новых возможностей. Откуда они были родом, и какова их история до прибытия в северную столицу, теперь уже и не выяснишь. Достоверно известно только то, что они привезли в Петербург новую технологию изготовления искусственной ткани, разработанную в Англии.

(с)???

Что ни говори, а добротная шерстяная материя всегда стоила дорого. Достаточно вспомнить, с каким трудом хрестоматийный Акакий Акакиевич собрал деньги на новую шинель. Не шубу соболью, заметьте, а шинель из не самого дорогого сукна. В общем-то, это объясняет и то, почему Русь называли посконной, - одежда из конопли была на порядок дешевле. Между тем, чисто пользовательское различие между льном с посконью и шерстью понятно решительно всем. И тут появляются два предприимчивых немца, которые предлагают рынку ткань немногим хуже шерстяной, но по цене ниже конопляной. Это же просто революция!

Братья Тисы прибыли в Санкт-Петербург где-то в начале 1890-х, приобрели ткацкую фабрику за Обводным каналом, на нынешней улице Розенштейна, тогда называвшейся Лейхтенбергской, потратили какое-то время на ее переоборудование для новых целей и налаживание деловых контактов, а потом начали стричь купоны.

Технология изготовления искусственной шерсти и пряжи была разработана в Англии в 1854-м и отличалась невероятной простотой. Главным поставщиком сырья для фабрики Тисов и их компаньона Людвига Буща был петербургский «король старьевщиков» - купец 1-й гильдии Маркус Вульфович Зив. Дело в том, что искусственная пряжа изготавливалась из старых шерстяных и полушерстяных тряпок. Энциклопедия Брокгауза и Эфрона описывает это процесс так: «По поступлении на фабрику тряпки прежде всего самым тщательным образом рассортировываются по роду тканей, цвету, добротности и пр., причем попутно отделяют от них пуговицы, крючки, шнурки и другие посторонние предметы и распарывают швы и кромки. Рассортированные тряпки пропускаются для удаления пыли и грязи через волчок, промываются в горячей воде и высушиваются на сетчатых рамах или посредством сушильных аппаратов, и затем расщипываются на так называемой щипальной машине». Из получившегося волокна делали пряжу, из которой, в свою очередь, изготавливали ткань. Невероятно дешевую, потому что сырье для нее стоило чуть больше, чем ничего. «Ткани, содержащие искусственную шерсть, известны во Франции под именем tissus de renaissance, - сообщает нам энциклопедия. – Они могут иметь очень красивый вид, но в отношении прочности, конечно, в значительной мере уступают изготовленным из натуральной шерсти».

Новый материал разлетался как горячие пирожки в базарный день: выгоду от его использования видели как портные, так и покупатели, получившие возможность приобрести достаточно добротную одежду за более чем умеренную цену. Благосостояние братьев росло. И вот, буквально через пару лет после открытия фабрики, в 1899 году, на Съезжинской улице, 3 появился прекрасный особняк, выстроенный в нео-готическом стиле из красного кирпича, настоящий маленький замок, рассчитанный на две семьи: внутри него были устроены две абсолютно идентичные квартиры. В них Тисы и переехали вместе со своими женами и детьми из съемного жилья в Кузнечном переулке, где обитали со времени приезда в столицу России.

До 1914 года Тисы жили на Съезжинской, руководя своим инновационным производством и получая немалую прибыль. Но с началом Первой мировой, когда в России пошли серьезные гонения на немцев, братья постарались стать как можно более незаметными, чтобы избежать как погромов, так и неприятностей с властями. Кирпичный особнячок был продан, затем новых владельцев нашла и фабрика, и к самому началу 1917 года Карл и Вильгельм покинули Петербург и Россию. Будучи намного более обеспеченными людьми, чем до своего приезда на берега Невы.

Пивная школа возвращается

Друзья, у меня хорошие новости.

Мы возобновляем занятия в "Пивной школе".
Нас снова ждут камерные дружеские встречи с дегустациями интересных сортов, разговорами об истории, свойствах и качествах напитков из хмеля и солода, рассказами о технологиях пивоварения.



На этот раз программа наших встреч будет еще интереснее, чем прежде: непосредственными участниками занятий "Пивной школы" станут технологи пивоварни Telmann. Как следствие, можно будет задать вопросы и, разумеется, получить ответы о технологических особенностях производства различных сортов пива, о дрожжевых культурах, сортах хмеля и видах солода, узнать профессиональные секреты.

К участию в этом мероприятии я вас и приглашаю.

Первое занятие "Пивной школы" состоится 10 октября в 19.00 в баре "Янтарь" на Пушкинской, 3.
Желающих принять в нем участие прошу отметиться в комментариях.
Не то, чтобы мероприятие было закрытым и кулуарным, но количество пива нужно подсчитать заранее, чтобы всем хватило, и никто не ушел бы обиженным. :-)

Говорите громче, вас подслушивают!

Был у меня минувшим летом забавный экспириенс, заставивший меня насторожиться.
Обсуждали мы с супругой такую животрепещущую тему, как переоборудование дачного сортира. Сами понимаете, по лету это вообще тема всех тем, ага. И вроде как все обсудили, причем в интернет за подробностями никто из нас не лазал, - но на следующий день контекстная реклама поисковых систем и социальных сетей запестрила рекламой септиков и ассенизаторских служб. Хм... - подумал я, - это "вжжжу" неспроста...

Оказалось, и правда, неспроста вот, что называется, ни разу!
Нашелся тут у меня во френдленте замечательный постик, которым мне внезапно захотелось с вами поделиться. Потому что он, сцуко, полезный. В общем, вот: Google тихонько подслушивает вас через микрофон. Как найти эти записи? Спасибо voxpop_66 за то, что приволок информацию в нашу уютненькую.

Google тихонько, не делая на этом никакого акцента для пользователей, подслушивает их разговоры и хранит их у себя на серверах. И речь даже не о том, о чем вы говорите по телефону: ваш смартфон следит за вами даже когда просто лежит рядышком на столе. Так что если вы уже давно пользуетесь смартфонами, то можете послушать свои разговоры, которые Google собирал в течение многих лет. Компания, собственно, этого и не скрывает. Вот только узнать об этом факте можно, только если вы прочитаете огромное многостраничное «соглашение для пользователей». Разумеется, никто этого не делает!



Collapse )

Двоюродная прабабка

Классная тетка была моя двоюродная прабабушка Тамара Павлоцкая.
Остроумная, язвительная, и при этом - большая умница и отличная актриса. Певица каскадного жанра, как о ней пишут. Первых ролей не снискала, но какая же она сказочная в своем амплуа! :-)
Чисто по возрасту никогда не знал ее, а жалко. :-)
Здоровская она.



Это в "Идиоте", который с юным Яковлевым.
А вот это - в "Антон Иванович сердится" :-) Дивный каскад. :-)



Так вот спустя 75 лет (Господи, да страшно себе представить! 75 лет!) пересматриваешь фильм, а там - прабабка твоя двоюродная играет. И отрывается, похоже, по полной, насколько терпения режиссера хватит. :-)) Круто, друзья мои. Круто. Все-таки эра высоких технологий в чем-то действительно рулит! :-)